Αυτά τα μικροσκοπικά όσπρια μπορούς να είναι μεγάλη βοήθεια σε ό,τι αφορά τη μείωση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης και σακχάρου στο αίμα. Εκτός από τα μέταλλα και οι φυτικές ίνες παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο και τα μαύρα φασόλια διαθέτουν πολλές απ' αυτές.