Το ταχίνι είναι μια εξαιρετική πηγή φωσφόρου και μαγγανίου, τα οποία παίζουν ζωτικό ρόλο στην υγεία των οστών. Είναι επίσης πλούσιο σε θειαμίνη (βιταμίνη Β1) και βιταμίνη Β6, οι οποίες είναι σημαντικές για την παραγωγή ενέργειας. Επιπλέον, περίπου το 50% του λίπους στο ταχίνι προέρχεται από μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.
Το κακάο είναι σε περισσότερο βαθμό αντιοξειδωτικό από το πράσινο τσάι. Τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην πρόληψη της γήρανσης και του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου. Για να ενισχύσετε τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες καταναλώστε το με άδειο στομάχι.