Οι Καυτερές πιπεριές τσίλι έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό το ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο είναι σημαντικό για την επούλωση των πληγών και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Βιταμίνη Β6. Μια οικογένεια βιταμινών Β , η Β6 παίζει ρόλο στον ενεργειακό μεταβολισμό.